Überlebe Annapurna

Ein Leitfaden zur Suche nach dem besten Apfelkuchen im Himalaya. Basierend auf Trekking „Rund um Annapurna“, Nepal, Mai 2018.

Mit dem Beginn eines neuen Jahres und neuen Möglichkeiten werden alle Reisen der Vergangenheit mit Sicherheit in Erinnerung bleiben; Eine Reise und Trekking in Nepal mit Kirill von Outdoor Ukraine kann ich getrost als eines der farbenfrohsten Abenteuer meines Lebens bezeichnen. Mein Freund hatte bereits Erfahrung mit Outdoor-Wanderungen zum Everest Base Camp und wir hatten keine Zweifel, unter wessen Führung wir wieder gehen würden.

Sowohl vor als auch nach der Reise wurden uns viele der gleichen Fragen gestellt: War es schwierig? Hast du dich körperlich vorbereitet? Was hast du mitgenommen? Haben Sie die Nacht in Zelten verbracht? Deshalb werde ich versuchen, Eindrücke und einige Antworten in einer Geschichte zu vereinen.

Punkt 1: Informieren Sie sich über den Ort, an den Sie reisen.

Der Autor dieses Leitfadens ist ein eher nachdenklicher Mensch. Aus irgendeinem Grund erkundigte ich mich jedoch nicht nach dem Nationalpark auf unserer Route und flog nach Nepal in der festen Überzeugung, dass Annapurna allein und hoch liegt und wir ihn umrunden werden; Vielleicht sehen wir die Spitze davon. Es ist absolut unglaublich – wir werden die Punkte der Bergsteiger, die ihn bezwingen, schon in weiter Ferne sehen.

Die Realität sieht so aus: Annapurna ist eine Bergkette. Der höchste Gipfel ist Annapurna 1, ein Achttausender. Alle anderen liegen 100 bis 1000 Meter darunter. Und unsere Route führte durch Annapurnas 2, 3, 4. Und sie sind riesig! Hoch, mit Schneekappen bedeckt, massiv. Auf unserem Weg begegneten uns Lawinen, vereiste Hänge und in der Ferne einsame Tempel.

Punkt 2: Bereiten Sie sich gründlich auf Ihre Reise vor.

Auch der Autor dieses Ratgebers ist ein traumatisierter Mensch. Zwei Monate vor der Reise erlitt ich Verletzungen an beiden Knien und wurde vor der Reise aktiv behandelt. Dies kann die Frage beantworten: „Haben Sie sich vorbereitet, sind Sie ins Fitnessstudio gegangen?“ Meine körperliche Vorbereitung bestand aus Crossfit-Training mehrere Monate vor der Wanderung, einem mehr oder weniger aktiven Lebensstil über viele Jahre und Wanderungen in den Karpaten (in Nepal bin ich nie über zweitausend gestiegen).

Körperliche Vorbereitung ist wichtig, aber ebenso wichtig (obwohl viele Leute es vergessen) ist die Reiseausrüstung. Vernachlässigen Sie nicht die Liste und sparen Sie nicht an einem warmen und leichten Schlafsack, einer Daunenjacke, winddicht und Schuhen. Wenn Sie Probleme mit Ihren Knien oder Füßen haben, müssen Sie auf Knieschoner und Einlagen achten. Dies und nicht das Fitnessstudio hat mir geholfen, die ersten 5400 m meines Lebens zu erklimmen: Als meine Beine schmerzten, retteten mich Knieschützer; Als ich morgens bei eiskalten Wäschen zitterte, halfen eine Daunenjacke und Trekking-Wollsocken; Auf langen Strecken entlasteten mich Trekkingstöcke und ein gut ausgestatteter Rucksack.

Ein Fehler kostete mich den „blinden“ Aufstieg zum eiskalten See bei 5.000 – die Vernachlässigung der Sonnenbrille (die ich an diesem Morgen nicht mitgenommen hatte). Oben wird die Sonne vom Schnee so stark reflektiert, dass es ohne Sonnenbrille zu einer Hornhautverbrennung kommen kann. Um meine Augen zumindest ein wenig zu schützen, musste ich einen schwarzen Buff über mein Gesicht ziehen und nur auf meine Füße (durch diesen hindurch) schauen. Dieser „blinde Bandura-Spieler“ kletterte 4.000:

Punkt 3: Sie gehen nicht mit einer eigenen Charta in einen nepalesischen Tempel. Die Leute gehen mit Keksen dorthin.

Der am meisten erwartete Ort in Kathmandu war für mich der Affentempel: ein riesiger Park mit Stupas und vielen völlig außerhalb des Käfigs befindlichen Affen, die man möglicherweise berühren, mit Essen verwöhnen und viel sehen (vielleicht sogar ein interessantes Foto) machen kann. Haha, naive Idioten, die das denken! An die Aufmerksamkeit von Touristen gewöhnt, reagieren die Affen auf das leiseste Rascheln der Hülle; Die Erfahrensten und Aggressivsten stürmen einfach herein und versuchen, alle Leckereien herauszureißen. Es gibt natürlich furchtbar niedliche Kreaturen, und es gibt auch „Paten“, in deren Revier man sich getraut hat.

Die Affen haben sich so gut an den Menschen gewöhnt, dass sie an der Flasche erkennen können, dass sie Cola enthält, und sie können darum betteln oder sie wegnehmen und an eine Gruppe von Verwandten verteilen.

Punkt 4. Nepalesische Nächte

Die Nacht verbrachten wir in Lodges, in Bergdörfern entlang des Weges. Dies sind im Wesentlichen keine Hotels, keine Herbergen – das sind 4 Wände und ein Dach vor Regen und Schnee, die nicht beheizt werden und sich über Jahre (zig Jahre) hinweg nicht verändern. Es gibt ein Bett mit Bettwäsche, auf das Sie Ihren Schlafsack sorgfältig legen, Daunenkleidung zum Wärmen hineinstopfen, eine Tüte mit Sachen unter Ihren Kopf legen und ruhig einschlafen müssen, während Sie das Klappern der Rattenfüße unter dem Boden hören (um fair zu sein, das passierte nur zweimal). Frühstück und Abendessen finden in einem gemeinsamen warmen Speisesaal statt, Duschen und Toiletten liegen oft mit Blick auf die Berge und nehmen viel weniger Zeit in Anspruch als im Alltag – im kühlen Wind kann man selbst mit heißem Wasser nicht lange stehen.

Es ist nicht schrecklich, es ist nicht unbequem, es stört nicht – es ist einfach Teil des nepalesischen Flairs und ein Merkmal der Wanderung. Abends putzt man sich die Zähne und morgens gefriert der Bach oft)

Punkt 5. Essen

Die Liste der Gerichte im Menü, die uns während der Wanderung angeboten wurden, hing direkt von der Größe und Abgelegenheit des jeweiligen Dorfes ab, in dem wir Halt machten. Je größer das Dorf und je näher es am Handel (Straßen oder Flugrouten) liegt, desto billiger und mehr Fleisch gibt es. Dort kann man Zimtschnecken, Yaksteak, englisches oder europäisches Frühstück, Dosen Cola oder Forfait ergattern und auch Kaffee zum Frühstück trinken. Im höchstgelegenen Dorf gab es das bescheidenste (aber schon bekannte) Abendessen mit Nems mit dem Duft von etwas Fleisch...

Vor der Wanderung habe ich (ohne zu wissen, was mich erwarten würde) einen Vorrat mit Trockenfrüchten, Nüssen, Trockenfleisch und gefriergetrockneten Suppen eingedeckt. Letzteres kann eine ausgezeichnete Option sein, wenn das Mittagessen zeitlich begrenzt ist, die Gruppe nicht warten kann und die Nepalesen gerade mit der „nepalesischen Zeit“ beginnen.

Klausel 6. Service oder „nepalesische Zeit“

Man muss das Thema verstehen, um nicht hungern zu müssen!

Situation 1. Kathmandu, erster Tag. Eine kleine Gruppe von Erstankömmlingen, die mit demselben Flug aus der Ukraine geflogen waren, drängte sich in ein kleines Restaurant auf der Straße neben dem Hotel. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an exotischen (und konventionellen) Gerichten, die das Auge erfreuen und den Magen zum Knurren bringen. Jeder bestellt verschiedene Salate, Sandwiches oder Sandwiches, und nach etwa 15 Minuten wird stolz ein Gericht herausgebracht. Von zehn) Nach 15 Minuten - noch zwei. Irgendein mysteriöser europäischer Salat (mit Gurken, Karotten und Tomaten) wird immer noch von den Köchen irgendwo über uns in der Küche gelöst. Nach etwa 30 Minuten zwei oder drei weitere Gerichte. Unsere Gruppe teilt sich in wohlgenährte und zufriedene Menschen und hungrige und gereizte Menschen. Im Moment gesteigerter Emotionen zwängt sich ein kleiner lächelnder Junge mit einem Bündel Karotten zwischen unsere Tische und nur 10-15 Minuten später bekommen wir endlich einen europäischen Salat!

Fazit: Bestellen Sie möglichst identische Gerichte oder seien Sie bereit, Zeit für Essen einzutauschen.

Situation 2. Pokhara, letzte Tage in Nepal. Morgens, bei der Ankunft im Hotel, lautet der Plan: Mittagessen bestellen, beim Zubereiten aufräumen, etwas essen und spazieren gehen. Unsere Gruppe (ein Dutzend hungrige, bergmüde Pro-Touristen) versammelt sich zur vereinbarten Zeit im Speisesaal, bedient uns schnell ... (nur ein Scherz) und wartet. Nach einiger Zeit werden die ersten 3-4 Gerichte herausgebracht. Bildung hat vorerst Vorrang vor Instinkten und wir warten ruhig ab. Zu diesem Zeitpunkt schauen die Nepalesen aus der Küche (ich frage mich, was sie sehen wollen?). Nachdem wir aufgepasst haben, gehen wir weiter in die Küche und bekommen bald schon wieder die Hälfte des Geschirrs. Die Instinkte übernehmen die Oberhand, der Magen schmerzt und man verspürt einen unglaublichen Hunger. Wir sitzen wütend da und genau in diesem Moment nach dem Servieren schauen die Nepalesen wieder aus der Küche! ca. 15 Minuten) Vielleicht ist das eine Möglichkeit zu verstehen, ob Ihnen das Essen schmeckt und ob Sie mehr tun sollten? Nein, es ist nepalesische Zeit!

In mehr oder weniger großem Ausmaß wird Ihnen das oft passieren.

Hier gibt es vielleicht noch viele, viele weitere Dinge – bringen Sie eine Tüte nepalesischer Hüte mit, schließen Sie eine Helikopterversicherung ab, feilschen Sie, bis Sie heiser sind, fliegen Sie mit dem Gleitschirm, verpassen Sie Pokhara nachts nicht usw. Dies alles führt jedoch zum letzten (aber nicht zuletzt) ​​Ratschlag: Nehmen Sie Nepal in vollen Zügen auf.

Also, wo gibt es den besten Apfelkuchen? In fast jedem Dorf, in dem wir übernachtet haben) Den besten Apfelkuchen gibt es dort, wo man nach einer radialen Wanderung im Schnee und Regen auf einem eisigen See, nach vielen hundert Höhenmetern Auf- und Abstieg, schmutzig und müde am Herd in einer kleinen Küche sitzt, nepalesische Träger herumhantieren und der Besitzer der Loggia heißen Zitronentee bringt und die Jungs aus der Gruppe Geschichten aus ihrem Leben und Reisen erzählen, Witze machen oder einfach nur über den vergangenen Tag diskutieren. In diesem Moment bringt Porter einen Apfelkuchen. Und es ist unglaublich lecker)

Wir kommen wieder, um es noch einmal zu probieren.

Olga Trostyanchuk, 4. Februar 2019.